一：燒開的水里下入面餅，大火煮個30秒左右，撈出，這時你會看見水的表面有一層油脂，因為方便面時油炸食品，吃起來不健康，這一步的目的是去油，這樣煮出的面既好吃筋道而且不油膩，更健康。

二：另起鍋加清水燒開，加入佐料，大火轉小火，將佐料完全化開，這時你會聞到湯汁的濃香味，可以加入自己喜歡的青菜和火腿腸，也可以打入一個荷包蛋。

三：調料煮的差不多時，我們把煮過一遍的方便面放進鍋里，煮到稍微變軟后就可以出鍋了。

煮方便面時，先放面餅過水去油，順序一定不要放錯，煮出的面不僅僅湯汁鮮美，而且喝起來香味十分的濃郁，面吃起來也是非常的有嚼勁還入味，配上蔬菜和雞蛋，營養更全更均衡，煮方便面時，一定要牢記以上這3點，教你煮出營養美味又筋道的方便面！